Сгущенка домашняя за 15 минут.



Раньше никогда не приходило в голову, что ее можно в домашних условиях делать .

Как всегда рецепт простой и быстрый. - 200 гр молока - 200 гр сахара (или пудры) - 20 гр масла сливочного

Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться)

На медленном огне доводим до кипения. Когда начнет кипеть, огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин.!!! Будет очень сильно пениться.

После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь - так и должно быть!! Выключаем, остужаем.

Постепенно густеет, когда остывает - переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет.

Из данного количества получается ~ 200 гр. Очень-очень вкусная! Запах и цвет не хуже, чем в магазине, и делать очень быстро.

Просмотров: 45Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все